Tucupi Amarelo 300ml 100% Natural Sem Glúten E Vegano

Descrição

O Tucupi já cozido e temperado está pronto para ser saboreado sem nenhuma preparação adicional. Mandioca é tudo igual? Não! Tem a branca, a creme e a amarela. Para fazer tucupi, tem que usar a mandioca amarela, que dá a cor e o sabor do tempero mais famoso da Amazônia. O Tucupi é uma estrela na gastronomia da Amazônia, obtido do caldo da mandioca brava amarela, que passa por um processo de tempero e fermentação para se transformar no tempero completamente vegetal. Desde 1972, a Manioca mantém a tradição familiar de produzir o Tucupi, um legado iniciado pelo Chef Paulo Martins e sua mãe, Anna Maria. Este tempero é muito mais do que apenas um ingrediente regional. O Tucupi é uma parte essencial de pratos tradicionais, mas também tem uma versatilidade incrível, sendo usado em uma variedade de receitas. Chefs renomados do Brasil, como Alex Atala, Claude Troisgros e Helena Rizzo, incorporam o sabor excepcional do Tucupi em suas criações culinárias.